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下饭荤菜青椒炒鸭肫的做法

2019/05/14 来源:乌鲁木齐信息港

导读

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鸭肫切片,洗净备用

青椒切粗丝,洗净备用

热油炒鸭肫

放姜片

倒点水,煮1会

等鸭肫煮熟了放入青椒

翻炒1会后调味出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

买了鸭肫,放点青椒炒,很鲜美,汤汁有青椒的味道,也不是很腥了。鸭肫的主要营养成份有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物资。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用1些。

炒鸭肫的时候加点水,以防粘锅

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