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天津建食品安全三级监管网络让村里人吃得放心

2018-12-07 19:37:23
天津建食品安全三级监管网络:让村里人吃得放心 【专题】放心食品系列工程在行动 天津北方网讯:吃得放心才能活得舒心。

然而,怎样才能把住食品安全的口,不让毒豆芽、染色馒头进入津城百姓餐桌,今年本市制定了 六月底前完成全部区县食品安全三级监管网络建设 的目标。

即在全市实现 区县有安监办、镇和街道有安监站、村和社区有安监点 。

在社区和村中,设置食品安全协管员,全民动员共把食品安全关。

津南区从2007年就开始实行食品安全三级监管制度,在全区的192个基层村设立了食品安全监控点,聘用了193名食品安全协管员,肩负起本村食品安全的宣扬、巡查、监控、信息反馈、协助监管部门监察执法等任务。

三级监管网络,改变了违法制售假劣食品的黑窝点藏匿在农村较隐蔽的出租房内,执法人员很难发现,即使接到大众举报也由于没有知情人领路很难找到的执法难情况,同时也改变了如毒豆芽多头监管却谁也不管的为难情况。

使得食品安全监管 点多 面广 线长 ,不再成为监管执法难的理由。

记者随访 协管员:注水肉、毒豆芽都得会鉴别 菜,别卖过夜的。

过夜的就自己留着吃吧。

还有啊,面包什么的,都看好生产日期。

在村里的小商店里,黄瑞芝一边看着,一边嘴里还念叨着。

知道啦,放心吧。

老板拖着长腔好像有些嫌 絮叨 似的答应着。

51岁的黄瑞芝是柴辛庄村食品药品安全监控点的协管员,像这样的话,她几乎总是挂在嘴边。

她还告诉我们怎样鉴别注水肉,上货的时候怎么鉴别毒豆芽,吩咐我们无论进什么货都要去正规的商店进,看好店里的证件,记下上货的批次。

柴辛庄村兰芳代销店的女老板告诉记者,她从黄瑞芝那学来了好多食品安全的知识。

柴辛庄村不大,村里现在有常住人口600来人,有4个小商店,一家养殖场。

作为食品药品安全协管员,黄瑞芝的任务就是保证自己这个村子老百姓吃得放心。

除了兰芳代销店,昨日记者还跟着黄瑞芝看了村里的养殖场。

由于年前刚把大部分的猪卖了,所以存栏的猪不多,还养着一万多只鸡。

现在饲料又涨了吗? 养殖场的饲料就堆放在和猪舍、鸡舍一墙之隔的屋子里,黄瑞芝一边看饲料一边和养殖场的马场长聊天。

她会叮嘱我们饲料必须用正规厂家生产的,别增加添加剂,别用泔水和地沟油养猪。

马场长说,每次黄大姐都会嘱咐他几句, 去年瘦肉精闹得凶时,她还刻意跑到我这,叮嘱我一定要注意,千万不能出问题。

每次,黄姐都让我留着饲料来源,不合格的饲料,黄姐这肯定过不去。

除了村里固定的商店和养殖场,黄瑞

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