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酸菜煮草鱼的做法

2018-11-02 17:24:33
酸菜煮草鱼的做法 家常菜谱分类营养不良食谱分类补虚养身食谱分类老人食谱分类酸咸味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 草鱼200克酸白菜100克柿子椒50克青蒜10克辣椒油2克盐3克味精1克姜5克胡椒粉5克淀粉(玉米)10克 酸菜煮草鱼的做法详细步骤1. 将草鱼取肉洗净切成片;2. 鱼肉用盐、味精、水淀粉腌一下;3. 红椒切成片;4. 酸菜切末;5. 姜去皮洗净切片备用;6. 蒜苗洗净切成段备用;7. 锅内倒油烧热,放入姜片、酸菜末,倒入清汤,加入草鱼片,用中火煮熟;8. 煮到汤汁稍微浓稠时,加入红椒片、蒜苗段,调入盐、味精、胡椒粉煮透,淋入红油即可。酸菜煮草鱼的做法小贴士制作要诀:草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。健康提示:鱼肉含营养成分多,能全面为人体提供美肤,美容所需的营养成分,是保持美丽面容的好食品,这样的食品不容错过哦!食物相克:酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。酸菜煮草鱼的营养分析国务院南水北调办公室副主任于幼军来徐调研
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