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青椒松花菜炒腊肉的做法

2018-11-06 19:15:14
青椒松花菜炒腊肉的做法 我说一下腊肉吧,这腊肉是猪肉薰的,猪也是自己养的,猪的重量大概有4OO斤左右,是贵州的人送给我们的,他们薰猪肉用柴火的烟薰焖出来的,要在展销会上去买只少要60至70元一斤,这肉味道不错,就是有点烟味,口感独特浓香美味可贵 。 主料 腊肉适量 青椒2个 松花菜适量 油适量 料酒适量 青椒松花菜炒腊肉的做法步骤 青椒松花菜炒腊肉的做法图解1 1. 这就是腊肉,用适量的腊肉洗去烟灰 。 青椒松花菜炒腊肉的做法图解2 2. 将青椒去蒂,去掉青椒里的籽,冲洗一下,松花菜洗干净, 青椒松花菜炒腊肉的做法图解3 3. 将这些料都切好 。 青椒松花菜炒腊肉的做法图解4 4. 放上少量油,锅里油热先放上肥肉炒至肉油出来 。 青椒松花菜炒腊肉的做法图解5 5. 再下瘦肉炒至一会 。 青椒松花菜炒腊肉的做法图解6 6. 再松花菜炒至半熟,放上料酒炒几下 ,这肉是咸的不用放盐 。 青椒松花菜炒腊肉的做法图解7 7. 将青椒下锅炒一会就可以,应青椒不要炒它熟,青椒炒它熟口感不怎么好 。 青椒松花菜炒腊肉的做法图解8 8. 炒熟可以出锅了 。
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