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豆腐宴做法 豆腐怎么做才好吃toutiao

2019-01-11 23:34:05
豆腐宴做法 豆腐怎么做才好吃

豆腐的做法有很多,黄豆的营养大家都知道,吃它好处多,要想吃的美味与营养,豆腐的做法有哪些小儿感冒退热糖浆
?如果把豆腐做出美味来呢?

鱼香豆腐

材料

豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱。

做法

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)。

2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。

3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。

5、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。

6、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐小儿低烧怎么办

7、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

肉末烧豆腐

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材料

豆腐500g,五花肉末50g,玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精。

做法

1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。

2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。

3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒小孩发烧40度
,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。

5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。

小诀窍

出锅时勾点水淀粉裹住豆腐,豆腐充满肉汁香味。

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